Korzyści z kaszy jaglanej dla organizmu są następujące:

Proso zawiera węglowodany, błonnik, tłuszcz i białko, a także makro- i mikroelementy. Jest bogata w krzem, fluor, żelazo, mangan, magnez i miedź.

Zaleca się rozpoczęcie poranka od zjedzenia surowego prosa, żując łyżeczkę na pusty żołądek. Pomaga to w normalizacji ciśnienia krwi, niezależnie od tego, czy jest ono wysokie czy niskie.

Można spożywać 3 łyżki prosa dziennie, po uprzednim posortowaniu i umyciu. Następnie można zmielić zboże w moździerzu i tłuczku, wysuszyć i zjeść bez popijania. Ta metoda jest przydatna dla osób cierpiących na nadciśnienie.

Kasza jaglana ma działanie lipotropowe, co oznacza, że pomaga wyeliminować toksyny i antybiotyki z organizmu.